上次在和同事到old-fashion點嚐好味餐坊用餐前,好康道相報的同事也提到old-fashion點嚐好味餐坊旁邊還有一間也是去年開幕的夢幻甜點店-SweetGene 甜蜜基因,推薦飄然有空也可以去試試看,記得當天用完餐後還有時間,順便往隔壁一探,櫥櫃裡面的蛋糕們都好美呀~所以回去馬上和問路好友們敲了時間,終於今天飄然要帶大家來SweetGene 甜蜜基因吃甜點啦!
SweetGene 甜蜜基因就位在之前飄然介紹過的old-fashion點嚐好味餐坊隔壁,所以旁邊也是汐止著名的賞櫻景點-康誥坑溪,櫻花季的時候吃甜點也可以兼賞櫻,實在很夢幻捏~~
記得當初同事推薦SweetGene 甜蜜基因後,我們先上SweetGene 甜蜜基因的網站(點我看)想先做做功課,結果一看不得了~~整個少女心迸發!怎麼可以有這麼多美麗的蛋糕啦!!不管是各種經典的蛋糕款、杯子蛋糕、客製化蛋糕...等,都好漂亮呀~~有圖有真相,跟店家的臉書借幾張照片讓大家瞧瞧~
SweetGene 甜蜜基因|杯子蛋糕
喜歡美人魚的飄然在網頁上很快就被這個杯子蛋糕燒到,杯子蛋糕也可以這麼夢幻~~
可愛的杯子蛋糕,居然像一個個的小盆栽
SweetGene 甜蜜基因|客製化蛋糕、星球蛋糕
這顆蛋糕孔雀問路應該會喜歡
夢幻的星球蛋糕
之前很紅的鬼滅之刃也可以變成精緻的蛋糕呀~
SweetGene 甜蜜基因除了店內販售的蛋糕之外,主要也提供客製化的甜點,像是杯子蛋糕、生日蛋糕...等等,難怪在網頁上也麼多漂亮的作品,大家可以依據自己喜歡的元素和店家討論關於蛋糕的設計及價格,看完這些之後,更是期待前往店內用餐!現在就跟飄然、首陽姊妹、無依一起到店內實際走一趟吧~~
SweetGene 甜蜜基因|店內環境
實際到訪SweetGene 甜蜜基因的時候有讓飄然嚇到,哇~~產出這麼多美麗蛋糕的店家實際上小小的~整間店粉粉嫩嫩的,雖然小,但感覺器具可是非常齊全呢!
店家的外觀是整片的玻璃落地窗,採光很好,一片明亮
其實整間店一目瞭然,就只有大家從外觀望去的4-5個人,若想要來內用,最好訂個位子比較保險!
店內粉紅粉紅,搭配金色的高腳椅,好有質感,很喜歡整體的感覺
SweetGene 甜蜜基因的Logo,光打下來很美
配上美麗的飲料來一張網美照
店內的小細節,連燈飾都不馬虎,很有設計感
感覺老闆應該是個愛貓之人唷
飲品的工作檯就在櫃台後方,作業透明,而美美的蛋糕們則是老闆在內部的工作室完成
因為店家的蛋糕類型很大一部分是客製化蛋糕,店內還有一處是蛋糕們的小小攝影棚呢!網美燈和蛋糕檯都俱全
另外店內也有販售我們在蛋糕上看到的各式公仔,種類繁多,Q版的公主系列真的深得我心,也太可愛
SweetGene 甜蜜基因|菜單(依店內現場菜單為主)
飲品的種類很多,可以參考以下菜單,有任何的問題也都可以詢問店員為你解說。
蛋糕的部分,則要看當天店內有哪些選項,至於客製化蛋糕的部分,都可以和店家在臉書或是Line上討論,也可以參考網頁上的作品做選擇。
SweetGene 甜蜜基因|甜點、飲品
帶大家來看看我們今天用了哪些餐點吧!
首先是飄然點的乳酪杯子蛋糕(可可口味)和無依點的擠花杯子蛋糕(焦糖布丁口味),相較之下,乳酪杯子蛋糕上的奶霜多了淡淡的起司味,兩個杯子蛋糕都有內餡,分別是可可奶油霜和焦糖奶油霜(這個鹹甜鹹甜的,有著焦糖和奶油的香氣,一點也不膩,好好吃)
無依的飲品-蜂蜜泡泡,整杯好夢幻,右邊是首陽妹秀秀點的可可果脆蛋糕,口感有點像布朗尼,濕潤紮實,奶油和內餡都好好吃,配上杏仁脆粒,很有層次又不膩口!
飄然的飲品-抹茶牛奶,有夠可愛,上面有一塊貓掌的蛋白霜裝飾,再灑上玄米,香氣十足,店員建議微糖,這個微微的甜度,身為一個抹茶控的飄然很喜歡!
首陽妹秀秀的飲品-熱帶天堂,是含有洛神花的水果茶,微酸,搭配蛋糕可以解膩,右邊的是蛋糕首陽姊藥兒的雀斑甜心蛋糕,和秀秀的比起來是比較鬆的戚風蛋糕,內餡奶油也很好吃,有Oreo餅乾碎在裡面增加了脆脆口感。
首陽姐藥兒的飲品-悠活薄荷茶,壺裝的茶類飲品都可以再加水回沖唷!
整體來說,今天品嚐到的蛋糕都不會太甜,奶油也不像外面一般連鎖店的奶油,不膩又香,很喜歡,飄然最喜歡的是首陽妹秀秀的可可果脆蛋糕,紮實香濃的口感深得我心,有機會會想回購
飲品的部分,除了很用心外,覺得價格也很親民,搭配蛋糕一點也不傷荷包!
總結今天的用餐體驗,覺得SweetGene 甜蜜基因好美,隨便一拍都變成網美照,充當神級攝影師的無依是飄然的無敵神隊友
(但最後整理照片發現居然忘了幫無依留下美照,我的錯...)
小小的店家每個角落都可以好好利用,漂亮又好吃好開心(再度讚嘆神級攝影師無依好會拍)
SweetGene 甜蜜基因自備環保杯和重複利用店家的塑膠瓶都可以折抵現金,非常環保,是該好好支持一下!
另外,想吃美味甜點又不想出門的人有福啦!SweetGene 甜蜜基因在Foodpanda上也可以點唷!推薦給汐止的大家
SweetGene 甜蜜基因
地址: 221新北市汐止區南興路105號
營業時間: 11:00–20:00(週二公休)
電話: 0902 447 372
店家網頁:https://sweetgene2019.wixsite.com/mysite
店家臉書:https://www.facebook.com/SweetGene-%E7%94%9C%E8%9C%9C%E5%9F%BA%E5%9B%A0-103480417701396/?ref=page_internal
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