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上次回基隆,原本想去家裡附近的連珍和李鵠拍一拍基隆觀光客必買的伴手禮,但經過飄然媽的強力推薦,我們輾轉來到這間位於中船路的【大新餅店】
 

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【大新餅店】取自台語諧音"搭心",是"貼心"的意思
這間在基隆立足50載的餅店,堅持真材實料、手工現做,主打的就是各種傳統古早味。
 
其實飄然是比較不愛吃這種傳統餅類的,以往有人訂婚送的大餅,也很少進飄然的嘴裡,總覺得甜+鹹的餡料混在一起怪怪的(而且還有肉類也混在一起),不太願意嘗試
但既然這次是飄然媽推薦,自己也就突破一下,來嚐嚐這個在地人的推薦
 
在飄然還在拍拍拍的時候,飄然媽已經率先衝進店裡,一進店門,就有位老先生很熱心前來介紹服務。
帶大家看看店內,除了傳統的餅類,還有一般的麵包,很貼心的是,除了禮盒外,這邊提供一個一個的小包裝,讓飄然這種選擇障礙的人可以各選幾個來嚐嚐。

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除了是台灣百大伴手禮,【大新餅店】還有美女市議員高嘉瑜的推薦呢!

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題外話,一開始親切服務的老先生,後來居然在DM上看到他,難道他就是老闆本人?!

看得出老闆對自家產品的熱忱和喜愛,介紹及推薦都非常熱情,讓購物過程倍感親切

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帶大家看看大新餅點的宣傳DM

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這次飄然購入了招牌的咖哩肉餅、香菇素餅、鳳凰酥、芋頭酥及綠豆椪

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給大家看看內餡(原諒我實在切得有點醜)

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來聽聽問路家族好朋友們怎麼評價吧~

 天英團長︰(嚐了幾種素可食的) 內餡都不會過甜,很好很好。

 道哥︰鳳凰酥是真鳳梨,皮入口即化、不會太甜,長輩能接受!

 清雲問路鳳凰酥表皮較鬆,奶味沒太重,不喜歡奶味的人應該可以接受,另外,咖哩餅很好吃,可以列為自己吃過的咖哩餅第一名

 扶桑問路咖哩餅很豐富,很像在吃咖哩可樂餅。

 金靈問路︰嗯~~~綠豆椪好吃

 定光問路香菇素餅的香菇很有嚼勁、很香,內餡的綠豆餡綿綿的,推!

 洪荒問路芋頭酥芋泥很綿密,綿密到有點黏黏的,內餡不會太甜。

 法雨問路︰咳咳~(綿到嗆到) 綠豆椪很綿密、不會太甜,配著茶點吃很剛好
 

飄然簡單分享一下吃完的心得,【大新餅店】的內餡都很綿密,有一種濃到化不開的感覺,但卻又不會過甜,雖是傳統餅類,卻很適合現代人的口味。

招牌的咖哩肉餅,有超乎飄然的想像,內餡包著新鮮宜蘭黑豬肉塊,香氣十足,又不會有甜鹹交雜的突兀感,難怪可以成為店內的招牌

試吃完畢後能夠明白為何飄然媽大力推薦,當初也是誤打誤撞被外出送藥的飄然爸買回家,飄然媽一吃大驚,因為飄然媽是一個不敢吃奶製品的人,【大新餅店】的餅類奶味不重,咖哩餅更是一吃成主顧,雖然店面小小又不在市區,卻有著能榮登基隆伴手禮的實力,推薦給大家,歡迎大家有來基隆也可以來嚐嚐唷!
 
 
大新餅店
地址:基隆市中正區中船路70號
開放時間:每天 07:30–21:30
電話: 02 2424 3060
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