飄然問路

飄然在基隆仁愛市場長大，一直到工作後才搬到台北，到台北之後很無法適應的就是...媽呀這物價水平真是差很多！以前在基隆一張百元鈔票內就可以吃飽飽，但在台北真的有點困難，尤其仁愛市場是一個一點都不缺食物的地方，噢不，是一點都不缺美食的地方，秉持著好康道相報的精神，飄然決定開始一系列的仁愛市場特輯，或許未必對每個人來說都是美食，但對飄然來說是最棒的家鄉味，分享給大家！

今天帶大家來的是仁愛市場的老店【阿嬌炒麵】，從第一代老闆到現在已經是二代老闆在經營，飄然也真的是從小吃到大，記得飄然高中的時候，還很常抱二代老闆家的小寶寶下樓去玩，直到前不久回基隆去回味阿嬌炒麵的時候，在店門口看到一位國中生！飄然媽說：那個就你之前常抱下樓去玩的那個寶寶媽呀！時間真的是過的超快...

【阿嬌炒麵】的招牌食物很多，生意也很好，飄然這次已經是下午兩點到訪，還是座無虛席！老闆忙到頭都很少抬起來呀！

店家使用的是自製的豬油，炒起來香氣十足，餐點有各式燴飯、炒麵(油麵、烏龍、米粉、年糕)，湯的乾的都有，內行人還會加咖哩，【阿嬌炒麵】的咖哩很香唷～再配上一碗熱熱的湯，真的是很滿足的享受。

說實在的，要推一個最推薦的，飄然真心選不出來，因為都很好吃，飄然家的成員對這間店的料理也是各有擁護，只能說，飄然最常會想念起的，是阿嬌的什錦炒米粉加辣，這次回家就趕緊的點來給大家瞧瞧，阿嬌的什錦配料有木耳、貢丸、肉片、豬肝、青菜、花枝...等等，非常豐富，連蝦子都還附上兩隻新鮮的中型蝦，每次讓飄然很驚豔的是，這裡的肉片和豬肝都很軟嫩啊！一點都沒有肝硬化！

喜歡米粉，則是因為很喜歡什錦系列的醬汁，覺得米粉細細的，大大的夾起一口，可以把醬汁吸的飽飽的，每次吃完米粉後，都要克制自己別把盤子裡的湯汁直接端起來喝

什錦炒麵是飄然爸的最愛，吸飽醬汁的油麵非常入味，稀哩呼嚕的一下子就可以把一盤麵ＫＯ！

阿嬌炒麵是仁愛市場的老店家，印象中從飄然小時候就屹立不搖，應該至少有營業30幾年了，食物價格都很佛心來著，65-75元就可以飽餐一頓。

這裡用餐時間人會很多，飄然通常是外帶回家，如果大家怕到現場會等很久，也可以先打電話預約餐點再去取餐，就可以避免現場等候，推薦給大家！

阿嬌炒麵
地址： 200基隆市仁愛區仁四路29號二樓（仁愛市場）

營業時間 ：10:00-19:00(周二公休)

電話： 02 2426 5089