大成港點｜港式飲茶｜港式點心｜黑金奶黃流沙包、蜜汁叉燒酥、蘿蔔香酥餅
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愛吃港點的飄然又上線了~~這次要來介紹的是老品牌－【大成食品】推出的港點系列！
講到【大成食品】大家應該都不陌生，是台灣農畜食品老字號，至今已經有六十年以上的歷史，在賣場也很常能看見他們家的肉類食品，透過這次合作，飄然發現，不只是肉品，包含海鮮、湯品、麵包，甚至是最近很夯的減脂舒食及植物肉在【大成食品】的電商通路都能購買得到！
這次飄然要介紹的是【大成食品】的港點－黑金奶黃流沙包、蜜汁叉燒酥、蘿蔔香酥餅，吃完之後讓飄然很驚艷，覺得務必推薦給大家！
大成食品｜港式點心｜黑金奶黃流沙包、蜜汁叉燒酥、蘿蔔香酥餅｜實品開箱
飄然這次體驗的組合包含黑金奶黃流沙包、蜜汁叉燒酥及蘿蔔香酥餅，外包裝上會有食品成分和烹調方式，收到時除了叉燒酥有點微微表皮破裂，流沙包和蘿蔔香酥餅保存得都很完善。
蜜汁叉燒酥（6入／包）
建議烹調方式：不解凍，烤箱上下火100℃，烤30分鐘
蜜汁叉燒酥是包裝在塑膠盒中，因為飄然中間有摔到幾次，打開後發現叉燒酥的表皮有微微破損，但不影響美味。
飄然家裡只有氣炸鍋，於是用氣炸鍋烹調，大家切記不要開太大火力，依照建議100℃，烤30分鐘就會烤出非常漂亮的顏色（有一批飄然心急開了180℃，還好只加熱15分鐘就發現，雖然不至於燒焦，但已經變成咖啡色...
）
▽ 蜜汁叉燒酥成品
大成的蜜汁叉燒酥嚴選新鮮台灣豬肉，氣炸的過程就可以聞到香氣四溢，酥皮的奶香及蛋香，加上內餡飽滿的叉燒餡料，外皮酥脆，內餡綿密，真是掉渣也必吃的美味！
黑金奶黃流沙包（10入／包）
建議烹調方式：不預先解凍，待水沸騰後以中小火蒸6-7分鐘（蒸超過9分鐘可能會導致爆餡）
包裝中每個黑金奶黃流沙包都有自己的小房間，不怕黏在一起，表皮上大氣的刷上金色，感覺在家請客也是非常端得上檯面的一道菜！
因為包裝上的提醒，飄然不敢蒸太久，怕鍋蓋一開全部爆餡我會哭出來，除了建議的烹調方式，飄然有嘗試用電鍋蒸，大概1/4杯水蒸也是可以蒸出很完美的流沙包。
▽ 黑金奶黃流沙包成品
大家來看看著個流沙內餡，太～～～～犯規啦！！不得不說這個流沙包是很對飄然胃口的，外表氣派，內餡一開始剝開還差點被燙到，餡料實在，鹹香的流沙餡，真的會讓人很想一顆接一顆，而且即便放涼了，也還是會流沙喔！飄然大愛
蘿蔔香酥餅（10入／包）
建議烹調方式：
烤箱-上火180℃，下火150℃，烤30分鐘（請以芝麻面朝下）
油炸-油溫170℃，炸15分鐘
蘿蔔香酥餅也是裝在塑膠盒中，每個蘿蔔香酥餅也有自己一個小房間，滿滿的芝麻覆蓋，覺得看起來實在療癒。
飄然依然選擇了氣炸鍋進行烹調，依照指示把芝麻面朝下，用180℃烤20分鐘，最後再用200℃烤了10分鐘。
▽ 蘿蔔香酥餅成品
不得不說，蘿蔔香酥餅是這次的黑馬無誤，原本飄然最不期待的就是這個，但最後蘿蔔香酥餅獲得所有試吃的問路姊妹們一致好評！小小一顆，內餡豐富，蘿蔔絲餡料炒的鹹鹹香香，剛開始先聞到芝麻的香氣，咬下去之後，蘿蔔香氣溢出，搭配微微甜的表皮，香酥夠味，不知不覺一盒就消失了！無敵推
如果你也和飄然一樣喜歡港點，在家不想外出也想體驗港式美味，【大成食品】的港點系列是一個飄然蠻推薦的組合，複熱方式簡單，食品美味，是在家聚餐或自行享用的好選擇，分享給大家！
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