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飄然從小在中藥店長大
即便沒有要接班,也不專業,但至少有耳濡目染一丁丁啦

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增胖時刻到了~今天飄然帶大家來吃鹽酥雞!
一開始會知道這間店,是一位同事大姊推薦的,我們講起汐止好吃的炸物,飄然推薦他家鄉雞排(好不好吃可以看看雞排專家扶桑怎麼說),大姊則回敬我【饗味鹽酥雞】,大姊說家鄉她沒吃過,但她覺得【饗味鹽酥雞】真的超~~~好吃,是汐止第一名

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伴隨著輕快愉悅的爵士曲風,思緒一下子被拉回小時候,想不到,距離第一部玩具總動員已經是25年了....
今天飄然就帶大家來聽聽這首童年的回憶,玩具總動員的主題曲~

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飄然從小在中藥店長大

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今天港式控飄然又要帶大家來挖掘汐止的港式飲茶啦~~(上一篇汐止港點華宴軒在這裡)

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人間處處有真理,但真理當中常混雜了塵沙
要如何分辨甚麼是塵埃?甚麼是真理?

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將將~~~飄然又被燒到要剁手指了 (我的錢真的很好賺啊~~~)
今天帶大家來看看台南府城正宗傳承五十年的好口味–禾記嫩骨飯的調理包啦!
這邊要誇獎一下購入的平台,當初飄然是在FB上i3Fresh 愛上新鮮的平台上看到的廣告,隔天中午前馬上揪到最大團購數30包並且刷卡完畢
再隔一天中午,嫩骨們就到我家了,實在超快,真的是佩服現在台灣的物流速度,一級棒呀
 
介紹一下這次的店家–【禾記嫩骨飯】
禾記嫩骨飯】最早於傳統市場起家,因顧客量日益倍增,小攤販已明顯不符服務需求,加上考量希望給顧客一個衛生無虞的用餐環境,因此幾經思考後於臺南市榮譽街成立第一家實體店面,從此禾記嫩骨飯實體通路品牌開始擴大推展,於2011年開始更因應顧客及觀光客需求推出了低溫嫩骨調理包,讓顧客在家僅需稍作加熱,無需任何高超廚藝或廚房經驗也能輕鬆烹調出美味的嫩骨料理。
 
【那.....軟Q的嫩骨又是甚麼呢??】

所謂嫩骨是取用每頭豬位於肋骨下方的排骨,經裁切並透由獨家專利壓力鍋燉煮而成,入口軟嫩彈牙,軟骨部分好似果凍般,富含膠質及營養,適合牙口不佳的老人及幼童食用。


過去,軟骨不易料理,因富含的脂肪較少,因此用一般小火悶煮除需耗費相當長的烹調時間,更可能會變成軟骨還未入味及Q彈軟嫩,肉的部分已經乾柴難以下嚥;拜壓力鍋的出現所賜,軟骨變得容易料理,但仍不可避免燉煮時間較長的最大弊病,除烹調時間不好掌握外,也等同需消耗大量的瓦斯、天然氣等能源來料理;禾記嫩骨飯獨家專利壓力鍋,除可僅耗費約半小時就將軟骨燉煮軟嫩,且營養不因此流失,保證每一口都富含膠原蛋白和營養,絕對適合發育期青少年或需要補充營養的中老年人。


嫩骨何處來.jpg


(以上店家資訊及嫩骨介紹來自禾記嫩骨的官網
當初就是被這張照片燒到的,想不到居然能夠熬煮到的這麼軟Q!!筷子戳下去都沒問題
 
飄然購入的組合有4款口味可以選:
招牌紅燒養生清燉​​​​​川味麻辣新加坡肉骨茶
不得不稱讚一下,收到產品後,覺得他們的包裝蠻貼心的,每個口味都有提供兩種料理方式,不同口味的還不一樣喔!

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飄然從小在中藥店長大
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上次回基隆,原本想去家裡附近的連珍和李鵠拍一拍基隆觀光客必買的伴手禮,但經過飄然媽的強力推薦,我們輾轉來到這間位於中船路的【大新餅店】

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洗腦哥封面.jpg

不知道大家有沒有那麼一首歌,總是在腦中揮之不去
這陣子#打一句有聲音的句子challenge很夯(飄然鄉下俗,還是看了冰心問路的文才知道)

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飄然喜歡迪士尼的動畫,除了畫風深植人心外,歌曲也都好好聽。
今天跟大家分享的【 Colors of the Wind 】是迪士尼動畫【風中奇緣】的主題曲。

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飄然從小在中藥店長大
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