飄然從小在中藥店長大
即便沒有要接班，也不專業，但至少有耳濡目染一丁丁啦
（雖然每次有人問我中藥相關的資訊，我都會跟他們說「我幫你問一下我爸媽吼」）
其實中藥的世界是非常博大精深的，所以～將將將將！催生了這一系列，歡迎大家跟飄然一起認識中藥長知識唷！
立冬，是24節氣的第19個節氣，每年在11月6-8日之間。立，建始也，表示冬季自此開始。冬是終了的意思，萬物收藏也，意思是說秋季農作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。
立冬過後，天明顯黑得更早，防寒保暖也顯得更加重要。
古人認為，如果立冬當日是晴天，整個冬天都會寒冷；
如果立冬當日是陰雨天，反而整個冬天都不是很冷，是暖冬。
11/7那天，白天有太陽，晚上又陰雨，不知道今年冬天會不會很冷呢？
記得每年近立冬的時候，家裡總是特別忙碌，補冬也是每年店裡大事
飄然爸媽總是提前開始準備補藥，分送親友，為大家的冬天帶來一絲暖意
小時候，偶爾會幫忙當當送藥小童，跟著爸媽把一包包的補藥，屁顛屁巔的送到附近的親友手上
那時候不覺得，但現在長大後，覺得立冬雖然是冬天的開始，卻也帶有不少的溫暖
很常大家聽到飄然家裡是中藥行，都會問我，那你是不是常吃藥？
呃....是....蠻常的啦！
今天飄然就帶大家一起來看看一帖補冬常見的藥方—【十全大補湯】
【十全大補湯】
究～竟～十全是哪十種藥材，又有什麼功用呢？我們一起看下去
黃耆︰補氣固表、利尿、脫毒排膿、斂瘡生肌 蜜草︰益氣補中、袪痰止咳、清熱解毒、緩急止痛、調和諸藥 茯苓︰利水滲濕、健脾和中、寧心安神 炒白朮︰健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎 肉桂︰補火助陽、引火歸原、散寒通經、活血止痛 熟地︰滋陰補血、補益精髓、治陰虛血少、血虛衰弱、心驚頭暈、眼花、陰虛咳血、腰膝酸軟、崩漏等症 當歸︰補血、活血、調經止痛、潤腸通便 黨參︰補氣養血、和脾胃、生律清肺 川芎︰活血行氣、袪風止痛、袪風燥濕、調經止痛 炒白芍︰養血斂陰、溫中止瀉、止痛另外，若敢吃，也可以加入紅棗、黑棗、枸杞（這幾樣飄然之後會為他們好好寫一篇，先賣個關子
）
）【作法】
將十全大補湯的藥包，以兩倍的水量和藥材一起熬煮（如果預計要6碗，就加12碗以上的水），肉桂後放，藥材跟水大火煮滾之後，轉中小火煮到需要的碗數，熬好的藥汁加入可食的紅黑棗、肉桂跟排骨煮燉一小時（因肉桂煮久氣味會不見，所以後加）
若是家裡有電鍋，也可以將洗淨的排骨和藥材一起放入鍋內，水量蓋滿食藥材，外鍋二杯水燉煮（若是雞肉，外鍋一杯水就可以）
等排骨軟爛或是電鍋跳起來，成品就出爐囉
以上兩種方法推薦給大家，大家可以就自己方便選擇燉煮的方式
補湯不是立冬才能喝，而是從這天開始變冷，大家可以來點補藥保重自己的身體，尤其今年病毒大流行，更要照顧好自己
冷冷的天氣喝上一碗暖暖的十全大補湯，身體很快就會暖和起來！推薦給大家
以上藥材功用資料來自這裡以上藥材美照及成品照來自新手攝影師飄然媽
除了肉體的食補，心靈也要定時補充資糧唷！
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