飄然問路

今天港式控飄然又要帶大家來挖掘汐止的港式飲茶啦~~(上一篇汐止港點華宴軒在這裡)

人間處處有真理，但真理當中常混雜了塵沙
要如何分辨甚麼是塵埃？甚麼是真理？

將將~~~飄然又被燒到要剁手指了 (我的錢真的很好賺啊~~~)
今天帶大家來看看台南府城正宗傳承五十年的好口味–禾記嫩骨飯的調理包啦！
這邊要誇獎一下購入的平台，當初飄然是在FB上i3Fresh 愛上新鮮的平台上看到的廣告，隔天中午前馬上揪到最大團購數30包並且刷卡完畢
再隔一天中午，嫩骨們就到我家了，實在超快，真的是佩服現在台灣的物流速度，一級棒呀
 
介紹一下這次的店家–【禾記嫩骨飯】
【禾記嫩骨飯】最早於傳統市場起家，因顧客量日益倍增，小攤販已明顯不符服務需求，加上考量希望給顧客一個衛生無虞的用餐環境，因此幾經思考後於臺南市榮譽街成立第一家實體店面，從此禾記嫩骨飯實體通路品牌開始擴大推展，於2011年開始更因應顧客及觀光客需求推出了低溫嫩骨調理包，讓顧客在家僅需稍作加熱，無需任何高超廚藝或廚房經驗也能輕鬆烹調出美味的嫩骨料理。
 
【那.....軟Q的嫩骨又是甚麼呢??】

所謂嫩骨是取用每頭豬位於肋骨下方的排骨，經裁切並透由獨家專利壓力鍋燉煮而成，入口軟嫩彈牙，軟骨部分好似果凍般，富含膠質及營養，適合牙口不佳的老人及幼童食用。

過去，軟骨不易料理，因富含的脂肪較少，因此用一般小火悶煮除需耗費相當長的烹調時間，更可能會變成軟骨還未入味及Q彈軟嫩，肉的部分已經乾柴難以下嚥；拜壓力鍋的出現所賜，軟骨變得容易料理，但仍不可避免燉煮時間較長的最大弊病，除烹調時間不好掌握外，也等同需消耗大量的瓦斯、天然氣等能源來料理；禾記嫩骨飯獨家專利壓力鍋，除可僅耗費約半小時就將軟骨燉煮軟嫩，且營養不因此流失，保證每一口都富含膠原蛋白和營養，絕對適合發育期青少年或需要補充營養的中老年人。

（以上店家資訊及嫩骨介紹來自禾記嫩骨的官網）
當初就是被這張照片燒到的，想不到居然能夠熬煮到的這麼軟Q！！筷子戳下去都沒問題
 
飄然購入的組合有4款口味可以選：
招牌紅燒／養生清燉​​​​​／川味麻辣／新加坡肉骨茶
不得不稱讚一下，收到產品後，覺得他們的包裝蠻貼心的，每個口味都有提供兩種料理方式，不同口味的還不一樣喔！

飄然從小在中藥店長大
即便沒有要接班，也不專業，但至少有耳濡目染一丁丁啦

上次回基隆，原本想去家裡附近的連珍和李鵠拍一拍基隆觀光客必買的伴手禮，但經過飄然媽的強力推薦，我們輾轉來到這間位於中船路的【大新餅店】

不知道大家有沒有那麼一首歌，總是在腦中揮之不去
這陣子#打一句有聲音的句子challenge很夯(飄然鄉下俗，還是看了冰心問路的文才知道)

飄然喜歡迪士尼的動畫，除了畫風深植人心外，歌曲也都好好聽。
今天跟大家分享的【 Colors of the Wind 】是迪士尼動畫【風中奇緣】的主題曲。

飄然從小在中藥店長大
即便沒有要接班，也不專業，但至少有耳濡目染一丁丁啦

相信大家每次到基隆，在基隆港邊抬頭一看，就能夠看到那個大大偽HOLLYWOOD的KEELUNG地標
今天飄然帶大家來一間在KEELUNG地標附近的簡餐咖啡店【後山海景咖啡】

飄然和家人都很喜歡吃港式飲茶
不知道汐止人有沒有一樣的苦惱，想吃港式卻不知道該去哪(廣大的汐止好朋友們有推薦都可以留言給我唷)，所以當飄然爸媽要來汐止找飄然，還說想吃港式飲茶的時候，真是傷透我的腦筋，所幸查到在遠雄就有港式飲茶餐廳的時候，就抱著試試看的想法，這次已經是我們第三次的回鍋，分享給大家