飄然問路

今天想要跟大家介紹一款飄然家夏天一定會出現的飲料－酸梅湯。

認識飄然的人都知道，飄然不愛酸梅、烏梅...等等皺皺的東西，所以說實在的，連帶酸梅湯也通常是我不會選擇的飲料，但就這麼巧妙，小學的時候，飄然媽媽在自家中藥店門口賣起了酸梅湯，所以這款平常連碰都不碰的飲品，變成小時候某段時期家中每天都會見到的常客...每天耳濡目染加上夏天真的很熱，下課能灌一杯冰涼的酸梅湯真的也是很享受啊！漸漸地....就放下對酸梅湯的成見

今天就帶大家來看看飄然家的酸梅湯藥包裡面有哪些藥材吧！

【酸梅湯】

 桂花︰ 生津止咳、化痰、鎮痛、順氣有效，能健胃整腸。

 甘草︰益氣補中、袪痰止咳、清熱解毒、緩急止痛、調和諸藥 。

 丁香︰溫中止痛，降逆，補腎助陽。

 洛神︰降血脂、降膽固醇、抗發炎、抗老化、保護肝臟、防胃癌、血癌。

 白豆蔻︰能促進胃液分泌，增進腸胃蠕動，制止腸內異常發酵，袪除胃脹積氣，故有良好的健胃功用，並能止嘔。

 砂仁︰行氣化濕，醒脾和胃，安胎。

 甜陳皮︰理氣健脾，燥濕化痰。

 烏梅︰疏肝和胃，化痰，解毒。

 仙楂︰消食健胃，行氣散淤。

【酸梅湯－熬煮方式】

預備3000-4000 C.C.的水，將藥材加入，大火煮滾後再轉小火煮一小時即可，時間到後可斟酌自己喜歡的濃淡及甜度再加入水及冰糖，最後撒上桂花就完成囉！
P.S. 因為桂花久煮香味會不見，建議後放！

詳細的圖文做法可以參考月光問路的文章～簡單煮《酸梅湯》｜好喝 解油膩｜冬潤喉 夏止渴

是不是想不到平常常見酸梅湯有這麼多功效呀～夏天就要到了，大家都可以自己煮來喝，便宜又消暑哦

以上藥材功用資料來自這裡